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Food-Bilder  

ExQuisine-Food-Bilder

Die schönsten ExQuisine-Food-Bilder in verschiedenen Größen.
Die Motive sind ein Blickfang in jeder Küche und können auch als Wand-Deko in Restaurants oder anderen gastronomischen Bereichen eingesetzt werden.

     
  Fondue   Fondue
 
Das Wort Fondue wird vom französischen Wort "fondre" abgeleitet, was soviel wie "schmelzen" bedeutet. Der beste Sud beim klassischen, als auch bei vielen anderen Fondues, ist eine milde selbstgemachte Rinder- oder Hühnerbrühe.
Der richtige Schmelz für ein schmackhaftes Käsefondue wird erreicht, wenn der Schnittkäse mindestens 45% Fett i.Tr. hat. Säure (Zitrone, Wein) und Stärke verhindern, daß der Käse beim Erhitzen klumpt.
     
 Erdbeere  

Früchte & Beeren
 
Obst schmeckt nur dann besonders gut und aromatisch, wenn es unter möglichst natürlichen Bedingungen wachsen kann. Zudem ist wichtig, dass es frisch und mit dem richtigen Reifegrad auf den Markt kommt. Schon lange versorgt uns die Agrarindustrie mit fast jeder Gemüse- und Obstsorte rund ums Jahr. Doch nur was gerade Saison hat schmeckt vollaromatisch und ist oft auch entsprechend preisgünstig.

       
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