Cocktails

Before-Dinner-Drinks sind Cocktails bzw. Aperitifs welche vor dem Essen getrunken werden. Diese "Short-Drinks" sind meist trocken, appetit-anregend und aus nur wenigen verschiedenen Zutaten gemixt.
After-Dinner-Drinks sind Spirituosen bzw. Liköre die als Digestif gerne getrunken werden. Dazu zählen Hochprozenter wie Cognac, Grappa oder Kräuterlikör. Erfrischende Cocktails können auch diese Funktion einnehmen.

Spirituosen

Im Spirituosen-Glossar werden (fast) alle Spirituosen & Liköre kurz beschrieben. Dort sind auch Erklärungen zu Barspezifischen meist englischsprachigen Fachausdrücken zu finden.
- Whisky oder Whiskey -
Die Schotten brennen zwei Whisky-Typen: Malt Whisky und Grain Whisky. Der Mix aus beidem heißt Blended Scotch Whisky oder kurz Scotch. Irische Whiskeys werden aus Gerste destilliert, die nicht mit Rauch gedarrt wurde und sind deshalb milder.

Shake it! - Die Barschule

Ein sehr empfehlenswertes Cocktailbuch mit vielen (Profi-) Informationen, Cocktailrezepten, sowie praktischen Beispielen. Abwechslungsreich und fachbetont gestaltet stehen zum Thema alkoholische Mixgetränke über 450 fundierte Rezepte zur Auswahl. Auch alkoholfreie Cocktails werden mit über 100 Rezepten berücksichtigt.
Alle Rezepte sind übersichtlich aufgegliedert und detailliert beschrieben. Weitere Themen wie Garnituren, Snacks, Barorganisation etc. runden das Buch ab.